常见问题
补硒,能护肝吗?
肝脏是人体非常重要的器官,担负着免疫、解毒、合成、代谢等各种功能。同时,肝脏是个大"硒"库,人体中含硒最丰富的器官之一就是肝脏。可是,我们的肝病患者体内普遍缺乏硒元素。而且,一般来说肝病越严重,血液中的硒元素水平相对也就越低。

那么,您可能会问了:

补“硒”是不是就有利于肝病患者病情的好转呢?

您还真说对了!因为“硒”元素有四大护肝法宝。

四大护肝法宝

1、提高免疫能力

“硒”是强效的免疫调节剂,可以增强机体的免疫功能,提高肝脏自身的抗病能力,从而有助于防止肝病病情的反复发作。一旦免疫功能提高,也更有利于进一步改善肝病患者食欲不振、乏力等症状。

2、提高抗氧化能力

硒是强抗氧化剂,机体缺硒会引起抗氧化能力的下降,造成有害“自由基”的清除受到阻碍。过多的自由基会损伤肝脏、引起肝纤维化。足量的硒可以提高人体抗氧化能力,帮助清除有害自由基、保护肝脏、促进肝功能恢复,进而预防肝纤维化、肝硬化的进展。

3、阻断病毒变异

我国是乙肝大国,一旦在抗病毒过程中发生病毒变异,则会进一步加重肝脏损伤。体内适量的硒含量,有利于阻断乙肝病毒的变异,阻止病毒性肝炎的进展。

4、减少重金属毒害

由于农药、环境污染等原因,人们不可避免地会接触到重金属,过量的重金属会对人体造成很大伤害。

“硒”恰恰是人体的解毒剂,它可以与人体内的有害金属离子结合形成“金属硒蛋白复合物”而排出体外,从而消除有害金属离子的毒性,起到解毒、减少环境中有毒物质对肝脏的伤害的作用。

通过以上“四大护肝法宝”保护肝脏,“硒”也可以使得肝癌的发生率明显下降,成为抗癌微量元素小战士之一。

肝病患者如何膳食补硒呢?

我国人口人均硒摄取量仅26.62μg/d,远远低于推荐的60μg/d。既然“硒”对我们的肝脏如此重要,我们的肝病朋友们在膳食中如何增加硒元素的摄入量呢?

总体来说含硒量由高到低大致为:动物内脏>海产>鱼>蛋>肉>蔬菜>水果。

动物蛋白含硒量相对较为丰富,蔬菜中除了蘑菇和大蒜外,其它含硒量都较少。因此,调整饮食结构就可以很好的帮助肝病朋友们达到补硒的目的。


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