硒，在人体内含量虽极其微小，但具有强大的生物科学作用。自1972年世界卫生组织对硒的生物效应做出了肯定，并宣布硒是动物生命中必不可少的微量元素后，世人对硒元素补充的重视度便逐渐提升。不同年龄段硒的摄入量不同，成年人每天硒的摄入量应为60µg~ 400µg。
硒元素不能够在人体内自行生成进行补充，需要进行外界来补充所需要的营养。正常情况下，人体内的硒元素是通过外界食物来进行补充的，但是自然界中富含硒元素的食物少之又少，并且每种食物所含的硒元素并不能够完全被人体所吸收，所以通过外界食物来汲取所需要的营养不能满足日常所需。如果每日硒元素的含量摄取不足，人体内会贮存的硒蛋白进行代谢，长期以往，人们就会出现缺硒的现象。
我国土壤硒元素含量分布极不均衡，通过中国土壤硒元素含量分布图，可以清楚地看到我国缺硒面积庞大。而且根据相关资料显示，就连我国富硒地区——东南沿海的硒含量也只达到联合国卫生组织规定的最低限（0.1ppm）。 对于生活在缺硒地区的人群而言，每日所能摄入的硒是远远达不到我国的推荐摄入量。
硒在人体内主要通过血浆进行运输。硒在经过肠道的吸收后，进入血液与红细胞中的血红蛋白和血浆中的白蛋白或者α球蛋白等进行结合，借助血浆运载，输送到人体的各组织器官进行一系列的代谢，最终随尿液、呼吸、汗液等形式排出体外。根据相关的研究文献表明，硒在人体内的运转周期约在两周左右，这就意味着 硒在人体内的代谢非常快，吸收不久就会被排出体外。
硒被人体吸收的同时也在不断排出，想要维持血液中硒的浓度，就必须每天补硒。
只有持续补硒，才能够有效的预防我们日常生活中的疾病问题。（文章内容来源网络，仅供参考，如有不当之处请联系删除）
