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夏季“防火”试试西洋参吧
在选用滋补药时,中医讲究辨证进补、因时进补。夏季天气炎热,人体出汗多,消耗较大,睡眠又少,宜选用养阴清补之品,这时服用西洋参最合适。
西洋参最大的优点是补气养阴、润养五脏,无温燥上火之弊端,故称为“无火参”。适用于气阴两虚有热的人,其特点为不热不燥。不适合人参和热补的人,可选用西洋参。如经常熬夜者难免心肝火旺,可以喝点西洋参茶清热降火;在炎热的夏季也适宜选用西洋参养阴清补。
药食同源的西洋参
本品为五加科植物西洋参的干燥根。均系栽培品,秋季采挖,洗净,晒干或低温干燥。西洋参又名花旗参,虽然同样是五加科人参属的中药材,但与我们传统的中药材“人参”有着不同的药效和补益效果。
中医认为,西洋参味甘、微苦,性寒,归肺、心、肾经,具有补气、养阴、清热生津的功效。《本草从新》载西洋参“补肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者相宜”。《医学衷中参西录》亦载西洋参“性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者,皆可以此代之。能补助气分,并能补益血分”。
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