中医讲究五脏平衡，五脏从来不是独立的，一旦某个脏器受损，其他脏器都会受到相应的影响；而有一种中药材，具有五味，它是植物五行相生的果实，能同时滋养五脏，这种中药材就是五味子！

一物具五味 五脏皆可养

俗话说：人生百态，五味杂陈。酸、苦、甘、辛、咸，就是人世间的五种味道，世间上有一种很特别的果实，便是五味子，它居然同时具备了五味，故名五味子。古人认为，这种五味俱全的果实，对人体五脏均能发挥补益作用。

《神农本草经》里就记载：“五味子主益气，补不足，强阴，益精。”《抱朴子》记载：“常服能返老还童、延年益寿。”明《本草纲目》记载：“补虚劳，令人身体悦泽、明目。”孙思邈称常服它补五脏之气。《神农本草经》将它列为上品。武则天用它补益身体、延年。

五味俱全养五脏俗话说五味慰五脏。麻雀虽小五脏俱全，五味子虽小五味俱全。中医认为酸入肝，苦入心，甜入脾，辛入肺，咸入肾。五味子以其五味而能补五脏气，养五脏，是天生的保护五脏的法宝。

1、心的守护神

名医张仲景的''生脉饮''，就用五味子益气、护心脏，其实是五味子中含有的独特物质，能保护心肌、改善心功能，还能安神、健脑。心脑血管高发期时，服用五味子可以扩张血管，降低血压、血脂，预防心脑血管疾病。

2、保肝的良药

五味子堪称保肝的良药，特别是对慢性肝炎有奇效。对于常年服用各种药物的人来说，可对酒精、药物引起的肝细胞损伤有明显保护作用，促进肝细胞恢复，更有助于肝脏排毒。

3、养脾胃佳品

上了年纪后脾胃运化功能慢慢减弱，而五味子中含有的有机酸可保护肠道胃粘膜，简直就是养脾胃的好帮手。

4、肺病的辅助治疗

生活中很多中老年都会有肺虚的情况，咳嗽、气喘也是常事，五味子可以收敛肺气止咳，缓解肺病的严重发作。

5、补肾的要药

药王孙思邈讲五味子补肾，治消渴（今天的糖尿病）；并且五味子既能滋养肾中精气，又可固摄肾中精气，比单纯滋补的药效更佳。对于肾虚或是糖尿病的中老年用五味子泡水不仅可以滋补肾脏，还可以改善糖尿病患者的口干、口渴等症状，有助于降低血糖。

五味子还有这5大作用

1、滋补身体

滋补强壮身体是五味子最重要的功效。因为五味子是一种营养价值极高的存在，人们食用五味子能吸收丰富五味子素和酒石酸以及挥发油和糖类，才能吸收丰富维生素c和一些天然树脂以及多种矿物质，这些营养被人体吸收后能提高人体各器官功能，也能预防缓解体虚。

2、调理失眠

经常有失眠早醒问题的人，可以常服五味子来调理。中医四大经典之一《神农本草经》把五味子列入“上品”。“主益气，咳逆上气，劳伤羸瘦，补不足，强阴，益男子精。”——《神农本草经》

3、延缓衰老

五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。此外，五味子能降低血清胆固醇，增加脑和肝中蛋白质含量，均表明具有抗衰老作用

4、抗菌抗炎

五味子中含有多种药用成分，它们能抑制多种病原微生物的繁殖与再生，并能消灭人体内的大肠管菌和金黄色葡萄球菌以及肺炎球菌等多种致病菌能阻止它们对人体细胞产生伤害，经常服用五味子能提高身体的抗菌抗炎能力。

5、增强免疫

五味子能促进肝糖原的合成，特别是人抵抗力最弱的时候，这时候食用五味子可以使糖代谢加强，又能增加肝细胞蛋白质的合成。



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