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长期补充维生素C，身体会有什么变化
维生素C，科学名为抗坏血酸，是维持人体健康不可或缺的营养素。它的主要功能是作为一种强效抗氧化剂，保护身体细胞免受自由基的损害。自由基是身体新陈代谢过程中产生的，可以攻击和破坏细胞，加速衰老过程和疾病的发生。维生素C能有效中和这些有害物质，减缓衰老过程，保持细胞健康。
除了抗氧化作用，维生素C还在促进胶原蛋白的合成中发挥关键作用。胶原蛋白是构成皮肤、韧带和血管的主要成分，对维持这些组织的弹性和结构至关重要。缺乏维生素C会导致胶原蛋白合成减少，从而影响皮肤弹性和伤口愈合过程。
此外，维生素C对免疫系统也有重要作用。研究表明，它能增强白血球的功能，这些白血球是抵抗感染的第一道防线。一项研究发现，每天摄入足够量的维生素C可以帮助减轻感冒的症状并缩短感冒持续时间。
研究显示，适量补充维生素C可以增强白细胞的功能，这些白细胞是抵抗感染的第一道防线。在流感季节，经常服用维生素C的人感染上呼吸道疾病的几率相对较低。
然而，长期服用维生素C也可能带来一些隐患。过量服用维生素C会导致身体出现不适，如腹泻和胃部不适。特别是在每日摄入量超过2000毫克时，维生素C可能对肾脏产生负担，增加肾结石的风险。
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