钙铁锌硒维生素,需要的营养足够全面。
我们知道牛奶补钙,菠菜补铁,海鲜补锌,多种食物都能补充维生素……
可是,如果缺硒该补什么呢?关于硒元素,你到底了解多少呢?
“硒”是什么?
硒(Se)是人体必需的微量元素之一,它广泛分布于脂肪组织以外的所有组织,影响着多种身体机能。2014年中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》显示,“硒”是15种每日膳食营养素之一,建议儿童每天摄入30微克硒元素。
“硒”如何促进儿童生长发育?
一项调查了1004名儿童的研究表明,硒缺乏儿童体格生长较同龄儿童落后,尤其在身高方面有较大影响。可见,硒在儿童的生长发育中发挥着重要作用。那么,硒到底是从哪些方面来促进生长发育的呢?
1.促进骨骼/骨骼肌发育
人体内的硒主要分布在肝脏和骨骼肌中,因此,机体的硒状态与骨骼肌结构功能密切相关,充足的硒可以保障骨骼和骨骼肌的健康发育。
缺硒会引起骨骼肌肌原纤维溶解,线粒体肿大、嵴膜破坏和基质密体形成、肌肉萎缩等症状,影响骨骼肌的正常生理功能,降低肌肉的最大力量。硒缺乏还会影响软骨胶原合成代谢,可能导致克山病、大骨节病,严重影响儿童骨骼发育和日后劳动生活能力。
2.维持甲状腺激素正常分泌
甲状腺激素在儿童的成长过程中具有促进身体和智力发育、促进体内物质和能量代谢、提高神经系统兴奋性等作用,是儿童生长发育的主要调控因素之一。甲状腺激素的合成、活化和代谢需要硒和碘协同作用,充足的硒能促进激素正常分泌。
缺硒可能使甲状腺激素代谢发生特异性改变,激素分泌减少,影响儿童生长发育。
3.保持能量供应
人体消化吸收营养物质并转化成能量,需要酶促反应参与其中,充足的硒是酶促反应的必要前提。
缺硒导致这些含硒酶的活性减低,能量转化减弱,能量供应不足,从而无法满足儿童的生长发育需求。
4.保持红细胞健康
硒参与人体中维生素B12、叶酸代谢和铁代谢,还能保护红细胞膜的完整性。
缺硒容易导致代谢紊乱,红细胞膜破裂等症状,从而造成贫血,阻碍儿童的生长发育。
5.促进智力发育
硒对大脑发育具有重要意义,与儿童智力发育有着密切的关系。
如果缺乏硒元素,儿童的脑部和智力发育可能受到负面影响。
硒元素不容忽视,从今天开始,一定要养成及时为身体补充硒元素的好习惯哦!
特别是家里有正在长身体的孩子,补充硒元素就更加重要啦!(文章内容来源网络,仅供参考,如有不当之处请联系删除)