葛根(《本经》)

葛根为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。多系野生。前者全国大部分地区均产，后者主产于我国西南及华南地区。原植物生于山野路边或草丛中。喜温暖气候，耐寒，以土层深厚、肥沃、疏松的夹沙土最宜生长。味甘、辛，性凉。归脾、胃经。功效解肌退热、生津止渴、升阳透疹、止泻、解酒。临床用名有葛根、煨葛根、葛粉。

【本草汇言】

《神农本草经》

味甘，平。主治消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。

《名医别录》

无毒。主治伤寒中风头痛，解肌发表出汗，开腠理，疗金疮，止痛，肋风痛。生根汁，大寒，治消渴，伤寒壮热。

《本草拾遗》

生者破血，合疮，堕胎，解酒毒，身热赤酒黄，小便赤涩。

《药性论》

臣。能治天行上气呕逆，开胃下食，主解酒毒，止烦渴。熬屑治金疮。治时疮，解热。

《日华子本草》

冷。治胃膈热，心烦闷，热狂，止血痢，通小肠，排脓，破血，传蛇虫啮。

《开宝本草》

味甘，平，无毒。疗伤寒中风头痛，解肌发表出汗，开腠理，疗金疮，胁风痛。生根汁，大寒，疗消渴，伤寒壮热。

《开宝本草》

仲景葛根汤，以其主大热、解肌、发腠理故也。

《本草衍义》

大治中热、酒、渴病，多食行小便，亦能使人利。病酒及渴者，得之甚良。

《药类法象》

治脾胃虚而渴，除胃热，善解酒毒，通行足阳明经之药。

《药性赋》

味甘，平，性寒，无毒。可升可降，阳中之阴也。其用有四：发伤寒之表邪，止胃虚之消渴；解中洒之苛毒，治往来之温疟。
《汤液本草》

阳明经引经药，足阳明经行经的药。

《象》云：治脾虚而渴，除胃热，解酒毒，通行足阳明经之药。

《心》云：止渴升阳。

《珍》云：益阳生津，勿多用，恐伤胃气。虚渴者非此不能除。

东垣云：葛根甘平温，世人初病太阳证，便服葛根升麻汤，非也。

朱奉议云：头痛如欲破者，连须葱白汤饮之。又不已者，葛根葱白汤。

易老云：用此以断太阳入阳明之络，即非太阳药也。故仲景治太阳、阳明合病，桂枝汤内加麻黄、葛根也。又有葛根黄芩黄连解肌汤，是知葛根非太阳药，即阳明药。

《食疗》云：葛根蒸食之，消毒，其粉亦甚妙。

《衍义》云：治中热酒渴病，多食行小便，亦能使人利。病酒及渴者，得之甚良。

易老又云：太阳初病，未入阳明，头痛者，不可便服葛根发之。若服之，是引贼破家也。若头颅痛者可服之。葛根汤，阳明自中风之仙药也。

《本草》又云：杀野葛、巴豆、百药毒。

《本草发挥》

成聊摄云：本草云轻可去实，麻黄、葛根之属是也。以中风表实，故加二物于桂枝汤中也。

洁古云：治脾胃虚热而渴，解酒毒，通行足阳明经。《主治秘诀》云：性寒，味甘，气味俱薄，体轻上行，浮而微降，阳中阴也。其用有四：止渴一也，解酒二也，发散表邪三也，发散小儿疮疹难出四也。益阳生津，不可多服，恐损胃气。

《本草纲目》

轻可去实，升麻、葛根之属。益麻黄乃太阳经药，兼入肺经，肺主皮毛。葛根乃阳明经药，兼入脾经，脾主肌肉。故二味药皆轻扬发散，而所入迥然不同也。

散郁火。


《本草蒙筌》

味甘，气平、寒。气味俱薄，体轻上行，浮而微降，阳中阴也。无毒。杀野葛巴豆百毒，入胃足阳明行经。疗伤寒发表解肌，治肺燥生津止渴。解酒毒卒中，却温疟往来。散外疮疹止疼，提中胃气除热。花消酒不醉，壳治痢实肠。生根汁乃大寒，专理天行时病。止热毒吐衄，去热燥消渴。妇人热闷能苏，小儿热痞堪却。

《本草经解》

葛根气平，秉天秋平之金气，入手太阴肺经；味甘辛无毒，得地金土之味，入足阳明燥金胃。气味轻清，阳也。

其主消渴者，葛根辛甘，升媵胃气，气上则津液生也。

其主身大热者，葛根气平，平为秋气，能解大热也。

脾有湿热，则壅而呕吐，葛根辛甘，升发胃阳，胃阳鼓动，则湿热下行，而呕吐止矣。

诸痹皆起于气血不流畅，葛根辛甘和散，气血活，诸痹自愈也。

阳者，从阳者也，人身阴气，脾为之原，脾为胃合，辛甘入胃，鼓动胃阳，阳健则脾阴亦起也。

甘者，土之冲味；平者，金之和气，所以解诸毒也。”

【现代药理研究】

1. 葛根有扩张冠脉血管和改善心肌缺血缺氧状态的作用。葛根总黄酮和葛根素可使冠脉扩张，血流量增加，对抗垂体后叶素引起的冠脉痉挛。葛根煎剂、醇浸剂、总黄酮、大豆甙和葛根素均能对抗垂体后叶素引起的大鼠急性心肌缺血。

2. 葛根有降压和减慢心率作用。葛根总黄酮、煎剂、醇浸膏、葛根及黄豆甙元对正常及高血压动物均有降压作用。葛根黄酮和葛根素均可明显减慢正常和心肌缺血狗的心率。

3. 葛根有抗心律失常作用。葛根黄酮、黄豆甙元和葛根乙醇提取物对乌头碱、氯化钡、氯化钙、氯仿、心得安和急性心肌缺血所致的心律失常均有明显对抗作用。

4. 葛根有β-受体阻断作用。葛根浸膏对具有β-肾上腺素能受体的多种离体组织有显著的拮抗异丙上腺素效应的作用。

5. 葛根有改善脑血循环作用。葛根总黄酮、葛根素可使动物脑血管阻力下降，脑血流量增加，脑局部微循环得以改善。

6. 葛根有收缩或舒张平滑肌的作用。葛根中异黄酮可能是舒张平滑肌的解痉成分，而收缩成分可能是胆碱、乙酰胆碱和卡赛因R等物质。特别是大豆黄素具有乙酰胆碱作用。

7. 葛根有抑制血小板聚集的作用。葛根素能抑制二磷酸腺苷诱导的人和动物的血小板聚集。

8. 葛根有抗氧化作用。

9. 葛根有抑制酶活性作用。

10. 葛根有抗缺氧、抗流感病毒感染、抗乙醇损害、保肝作用，还有降血脂作用。




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